抽筋菜

今天去做运动时脚趾抽筋。 说真的，就只有右脚的最后三支脚趾抽筋，其他的ok... 正百思不得其解的时候，教练说我缺少钙。我想也是.. 没喝奶，也少吃钙片，这是正常的。 正在做腿部运动的时候，我告诉了教练说 “这算好了，我以前在马来西亚，常常半夜脚抽筋，抽醒的。” 岂知，教练立刻反射性的问“你是不是常吃通菜？” 然后，不用问阿贵，我不可置否的表情已经完完全全的出卖了我 “是啊~ 你怎么知道？” 就在这时候，教练就笑笑的说 “通菜，香港人叫抽筋菜”。蛤？啥米？“抽筋菜？” “是啊~很多人吃了这菜，特别容易抽筋。” 哇哩咧！如果马来西亚人知道，那还有人要点马来风光这道菜？

回到家后，对于这刚刚知道的冷知识还是觉得很不可思议，所以就上网goo一下：-

广东人称通菜为「抽筋菜」，据研究，若长期吃钙量少而草酸量多的食物，才造成血中钙浓度过低，引起「抽筋」。通菜虽含微量草酸，但总也不致血钙浓度过低而抽筋；何况它含钙比生菜、菠菜还多呢！药学名著《本草纲目》，也没说过通菜使人抽筋的。若说禁忌，只有身体极虚弱，才不可一次过大量吃下就是了。

哈哈！原来，我就是那个传说中“身体极虚弱”的那个人...